Tại buổi tập huấn, cán bộ, giáo viên và nhân viên đã được chuyên gia hướng dẫn các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm trong trường học; nguyên tắc lựa chọn thực phẩm an toàn, bảo quản và chế biến đúng cách; phòng chống ngộ độc thực phẩm và xử lý tình huống khi có sự cố; kiểm soát chất lượng bữa ăn bán trú, nguồn gốc thực phẩm và vai trò của giáo viên, nhân viên bếp ăn và phụ huynh trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm.
Bên cạnh đó, cán bộ, giáo viên và nhân viên nhà trường cũng được hướng dẫn thực hành về quy trình kiểm tra thực phẩm đầu vào, quy trình chế biến và bảo quản thực phẩm an toàn. Buổi tập huấn không chỉ cung cấp kiến thức lý thuyết mà còn tạo cơ hội để các giáo viên, nhân viên tham gia công tác bán trú cùng thảo luận, trao đổi những khó khăn, thách thức trong công tác đảm bảo bữa ăn an toàn cho học sinh.
Sau phần tập huấn, đồng chí Nguyễn Bích Thủy - Bí thư chi bộ, Hiệu trưởng đã quán triệt cán bộ, giáo viên, nhân viên tham gia công tác bán trí cần thực hiện nghiêm túc các quy định về ATTP, đồng thời phối hợp chặt chẽ trong việc giám sát chất lượng bữa ăn tại trường, tất cả vì các con học sinh thân yêu, đảm bảo mỗi ngày đến trường là một ngay vui, an toàn và khỏe mạnh.
Buổi tập huấn không chỉ giúp nâng cao nhận thức của giáo viên, nhân viên và phụ huynh về tầm quan trọng của an toàn thực phẩm, mà còn góp phần xây dựng môi trường học đường an toàn, lành mạnh cho học sinh. Nhà trường sẽ tiếp tục tăng cường công tác kiểm tra, giám sát và tuyên truyền về ATTP để đảm bảo mỗi bữa ăn của các em học sinh luôn đạt tiêu chuẩn an toàn – dinh dưỡng – hợp vệ sinh. Buổi tập huấn kết thúc trong không khí sôi nổi và sự hưởng ứng tích cực từ cán bộ, giáo viên, nhân viên tham gia. Đây là bước khởi đầu quan trọng trong việc nâng cao chất lượng chăm sóc và giáo dục học sinh tại trường Tiểu học Khương Mai.